Stracciatella SPRL

Les comptes annuels de Stracciatella en langage clair : marge brute, bénéfice et fonds propres de 2022 à 2025.

Mis à jour le 11/10/2026

ActiveRestauration à service restreint, à l'exclusion de restauration mobile

Fiche complète

Tout voir sur Stracciatella

Bilan de santé, exercice en détail, 10 ans d'historique et l'administration.

Démarrez votre essai gratuit Illimité avec Pro, 6 € par moisGratuit jusqu'au 30 novembre : tout Pro. Ensuite votre compte reste gratuit, avec 5 fiches complètes par mois. Sans carte.

BNB · exercice 2025 · schéma abrégé · déposés le 26/08/2026

déposés le 26/08/2026

L'essentiel

exercice 2025

Stracciatella a fait du bénéfice en 2025.

Bénéfice en 2025
Déposés en retard

Cliquez sur une tuile : les chiffres clés ci-dessous affichent ce chiffre.

Comptes annuels décodés en langage clair

nouveau

L'exercice 2025 s'est clôturé sur un bénéfice de € 11 379. En 2024, le bénéfice était de € 66 429. Les s'élèvent à € 238 337, soit 81 % du .

Lire toute la page Pro PDF Pro

Rédigé à partir des comptes annuels déposés, avec des règles fixes. Ceci n'est pas un conseil financier.

Chiffres clés

Cliquez sur un chiffre : le graphique l'affiche. Cliquez sur une année : toute la page passe à cette année. Secteur : Restauration à service restreint, à l'exclusion de restauration mobile · NACE 56.112 · 1 à 4 ETP · Flandre-Occidentale.

Résultat

Personnel et fonds propres

Liquidités et dettes

· chiffre d'affaires moins achats et services€ 121 105 en 2025

Premier exercice affiché

Cette entreprise

Où va l'argent Pro

le film de 2025 · Déposés le 26/08/2026

Bénéfice€ 61 000Reste dans l'entreprise€ 41 000Aux actionnaires€ 20 000

Que signifient ces étapes ?

Marge brute: ce qui reste des ventes après achats et services (p. ex. loyer, énergie, sous-traitance)
Frais de personnel: salaires, cotisations sociales et pensions
Autres charges: réductions de valeur, provisions et charges d'exploitation diverses
Amortissements: l'usure annuelle des bâtiments, machines et véhicules
Résultat financier: intérêts et autres produits financiers moins les charges
Impôts: impôt des sociétés

Où va l'argent ?De la marge brute au bénéfice, les actifs et le financement, et ce qu'il advient du bénéfice, par exercice. Cela fait partie de Nummo Pro.Démarrez votre essai gratuit

Actifs et financement Pro

situation au 31/12/2025

Ce que l'entreprise possède · où va l'argent

Actifs immobilisésbâtiments, machines, véhicules, participations€ 310 000

Stocks€ 90 000

Créancesce que les clients et d'autres doivent encore payer€ 260 000

Liquiditésen banque et placés€ 320 000

Comment elle est financée · d'où vient l'argent

Fonds proprescapital et bénéfices accumulés€ 420 000 · 43%

Dettes à plus d'un an€ 180 000

Dettes à un an au plus€ 380 000Fournisseurs€ 150 000Autres (p. ex. dividende à distribuer)€ 100 000Impôts et rémunérations€ 90 000Banque et emprunts€ 40 000

Actifs et financementCe que l'entreprise possède et comment elle l'a financé, en euros et pour 100 euros, par exercice. C'est inclus dans Nummo Pro.Démarrez votre essai gratuit

Qualité Pro

Sur la base des comptes annuels 2025, déposés le 26/08/2026 · score de Piotroski adapté

Tourne très bien7 sur 88 règles calculables, 1 ne s'applique pas à ce schéma. À partir de 75 % respectées : tourne très bien ; jusqu'à 40 % : tourne faiblement.

En ordre · 7

✓Bénéfice€ 65 880

le bénéfice après impôts est positif

✓Flux de trésorerie positif€ 107 880

bénéfice plus amortissements positif (approximation, il n'y a pas de tableau de flux)

✓La rentabilité augmente9,5% → 9,8%

résultat d'exploitation par rapport au total du bilan, par rapport à l'an dernier; respectée si elle augmente

✓Le bénéfice vient de l'exploitation100%

résultat d'exploitation positif et au moins la moitié du résultat avant impôts

✓Les dettes à long terme restent stables18,4% → 18,4%

dettes à plus d'un an par rapport au total du bilan; respectée si elles baissent ou restent stables

✓Pas d'apport de capital€ 0

les fonds propres n'augmentent pas plus que le bénéfice conservé dans l'entreprise

✓La marge brute augmente€ 494 700 → € 510 000

marge brute en euros, par rapport à l'an dernier (pas de chiffre d'affaires dans ce schéma); respectée si elle augmente

Pas en ordre · 1

✕La liquidité reste stable1,76 → 1,76

actifs circulants par rapport aux dettes à court terme; respectée si elle augmente

–Chiffre d'affaires par rapport au bilan

ne s'applique pas : pas de chiffre d'affaires dans le schéma abrégé

Comment est-ce calculé ?

Une version adaptée du F-score de Joseph Piotroski (2000) : des règles oui/non sur les comptes annuels, chaque fois par rapport à l'exercice précédent. Les PME ne déposent pas de tableau de flux : nous utilisons le bénéfice plus les amortissements comme flux de trésorerie. « Le bénéfice vient de l'exploitation » remplace la comparaison entre flux et bénéfice, et « pas d'apport de capital » remplace « pas de nouvelles actions ». Les règles sans données (comme le chiffre d'affaires dans le schéma abrégé) ne comptent pas, d'où « x sur y ». Expliqué pas à pas, avec un exemple

Rendement des capitaux employés16%résultat d'exploitation ÷ (fonds propres + dettes à long terme)

Stabilitéstablemarge brute et résultat d'exploitation sur 5 ans

Dette nette ÷ EBITDAtrésorerie netteplus de liquidités que de dettes financières

Croissance des fonds propres5,1%par an, sur 4 ans

Reste dans l'entreprise65,1%du bénéfice, non distribué

Cette entreprise tourne-t-elle bien ?Neuf règles oui/non sur les comptes annuels, chaque fois par rapport à l'année précédente : bénéfice, cash-flow, dettes, marge. Avec chaque règle séparément. Le contrôle de qualité est inclus dans Nummo Pro.Démarrez votre essai gratuit

Santé Pro

Sur la base des comptes annuels 2025, déposés le 26/08/2026 · modèle d'Altman (Z'')

Sain, mais tourne moyennement

Sain et tourne bien

Bilan plus faible et tourne moyennement

Tourne bien, mais bilan plus faible

Stracciatella

Sain et tourne bien. Bilan solide (zone saine). 7 des 8 règles de qualité sont respectées ; non respectée : la liquidité reste stable.

Santé4,65Zone saine (modèle d'Altman) · l'entreprise est-elle vulnérable ?

01,12,66+

Qualité7 sur 8Tourne très bien · l'entreprise tourne-t-elle bien ? Vers les règles ↓

Comment le score de 4,65 est-il construit ?

Fonds de roulementactifs circulants moins dettes à court terme, par rapport au total du bilan30%+1,94

Bénéfices accumulésréserves et résultat reporté, par rapport au total du bilan39%+1,26

Rendementrésultat d'exploitation par rapport au total du bilan10%+0,66

Fonds propres par rapport aux fonds de tiersfonds propres divisés par l'ensemble des dettes et provisions0,75+0,79

Z'' = 6,56 × fonds de roulement/total du bilan + 3,26 × bénéfices accumulés/total du bilan + 6,72 × résultat d'exploitation/total du bilan + 1,05 × fonds propres/fonds de tiers. Le modèle d'Edward Altman (1995) pour les entreprises non cotées, public et largement utilisé. Au-dessus de 2,6, une entreprise se situe en zone saine, en dessous de 1,1 en zone fragile. Dans l'étude d'Altman, les entreprises en zone fragile rencontraient plus souvent des difficultés. Expliqué pas à pas, avec un exemple

Cette entreprise est-elle saine, et tourne-t-elle bien ?Le check santé (modèle d'Altman) et le check qualité (score de Piotroski), avec chaque règle détaillée. Inclus dans Nummo Pro.Démarrez votre essai gratuit

Une indication basée sur les comptes annuels déposés, avec des modèles publics : Altman (Z'') et un score de Piotroski adapté. Pas un avis de crédit : le comportement de paiement, les événements récents et les garanties n’y figurent pas.
Ce résultat est inexact pour votre entreprise ?

Position dans le secteur Pro

Comparé à35 entreprisesRestauration à service restreint, à l'exclusion de restauration mobile · NACE 56.112 · 1 à 4 ETP · Flandre-OccidentaleChoisir un autre groupe →

Marge brute€ 250 000

Supérieur à 62% du groupe
médiane € 250 000

Croissance de la marge brute (3 ans)+6% par an

Supérieur à 48% du groupe
médiane +6% par an

Solvabilité38%

Supérieur à 71% du groupe
médiane 38%

Liquidité1,40

Supérieur à 55% du groupe
médiane 1,40

Personnel12 ETP

Supérieur à 40% du groupe
médiane 12 ETP

moitié centrale du groupemédiane

Classement selon la marge brute#12 sur 80dans ce groupe · n° 140 sur 900 avec la même activité en Belgique

Voir les plus grandes entreprises de cette activité Comparer aux concurrents les plus prochesMême activité, à proximité, taille comparable

Comment cette entreprise se situe-t-elle par rapport au secteur ?Les percentiles, le classement et les concurrents les plus proches font partie de Nummo Pro.Démarrez votre essai gratuitSans carte. Ensuite 6 euros par mois ou 49 euros par an, hors TVA.

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Résultat

Bilan

Avec Pro

Frais de personnel

EBITDA

Résultat d'exploitation

Dettes à court terme

Liquidités

Fonds de roulement

Personnel (ETP)

Rentabilité des fonds propres

en eurosécart par rapport à l'année précédente	2025	2024	2023	2022
Résultat
9900	121 105-69%	392 123+5%	375 086+11%	337 513
9904	11 379-83%	66 429+55%	42 886+204%	14 100
Bilan
10/15	238 337+5%	226 958+41%	160 529-33%	241 190
20/58	293 884-27%	403 417-5%	424 986+1%	420 277
Dettes	55 547-68%	174 698-31%	254 067+47%	173 308
Avec Pro
Frais de personnel	9.415	412.730	84.210	1.207.450
EBITDA	1.207.450	63.980	9.415	412.730
Résultat d'exploitation	9.415	412.730	84.210	1.207.450
Dettes à court terme	84.210	1.207.450	63.980	9.415
Liquidités	84.210	1.207.450	63.980	9.415
Fonds de roulement	9.415	412.730	84.210	1.207.450
Personnel (ETP)	84.210	1.207.450	63.980	9.415
Rentabilité des fonds propres	412.730	84.210	1.207.450	63.980

Encore 18 chiffres et jusqu'à 10 ans d'historique plus secteur, santé et flux de trésorerieDémarrez votre essai gratuit

Ratios calculés par Nummo : solvabilité = fonds propres / total du bilan, liquidité = actifs circulants / dettes à court terme. Médiane du secteur : Restauration à service restreint, à l'exclusion de restauration mobile · NACE 56.112 · 1 à 4 ETP · Flandre-Occidentale. Les schémas micro et abrégés ne mentionnent pas le chiffre d'affaires ; c'est pourquoi la marge brute est centrale.

Sources

Administration, siège, activités, fusions: Banque-Carrefour des Entreprises, mise à jour chaque nuit · voir ↗
Chiffres, actionnaires, filiales, contrôle: Comptes annuels jusqu'au 31/12/2025, déposés le 26/08/2026 à la Banque nationale · voir ↗
Actes et publications: Moniteur belge, dernière le 06/12/2006 · voir ↗

Uniquement ce qui a été officiellement déposé. Nous n'affichons jamais l'adresse de personnes. Une erreur ? Faites-le-nous savoir.